Arbeitskreis „Ökologisierung der Land- und Forstwirtschaft“

mit der Umwandlung unseres im September erstellten Flyers „Mein Teller entscheidet; 11 Gründe für eine pflanzliche Ernährungsweise“ in ein Roll-up-Format möchten wir das Thema „Vegane Ernährungskultur“ noch sichtbarer machen. In 2021 können die Roll-ups auf Tour gehen, d.h. kostenfrei gebucht werden von interessierten Schulen, Hochschulen und anderen interessierten Einrichtungen. Die Flyer, wie auch die Roll-Ups, sind mit QR-Codes versehen, die auf thematisch weiterführende Links, Literaturempfehlungen oder Dokumentationen verweisen, die beispielsweise in Schulen als Informationsgrundlage genutzt werden können, um die komplexen Folgen unserer bisherhigen Ernährungskultur zu diskutieren. https://resilienz-aachen.de/mein-teller-entscheidet-11-gruende-fuer-eine-pflanzliche-ernaehrung/

„Die EU Agrarreform ist alles andere als ein Weiter so“ läßt Landwirtschaftministerin Julia Klöckner verkünden. Ein Blick auf die Zahlen läßt mich rätseln, wie Frau Klöckner zu diesem Schluss kommt. In den nächsten 7 Jahren werden über 300 Milliarden Euro ohne jegliche ökologische oder soziale Auflagen an die Landwirte verteilt. Mit den Steuermilliarden werden somit weiterhin das Quälen unzähliger Tiere bei Aufzucht, Transport und Schlachtung, die Vergiftung des Wassers durch Nitrate, das Aussterben zahlreicher Insektenarten und die Verseuchung unserer Äcker mit Glyphosat unterstützt.

Die milliardenschweren Subventionen sorgen in Deutschland für billige Lebensmittel. Die Bauern in armen Ländern, vor allem in Afrika, können gegen dieses Preisdumping nicht an. Wir exportieren nicht nur Plastikmüll, Elektroschrott und alte Autos, sondern auch jede Menge Lebensmittel, die unter örtlichem Erzeugerpreis produziert wurden. Die Folgen sind gut untersucht. Der Export subventionierter Landwirschaftgüter führt zu Hungern und Verhungern. Dann muss die UN helfen. Das Welternährungsprogramm erhält den diesjährigen Friedensnobelpreis und Frau Klöckner gratuliert: „Herzlichen Glückwunsch zum Nobelpreis – denn ein hungriger Magen findet keinen Frieden“

Gemeinsam mit dem Umweltamt der Stadt Aachen sowie einigen zivilgesellschaftlichen Organisationen planen wir in 2020 eine Kampagne zur Ökologisierung der regionalen Landwirtschaft und der hiesigen Ernährungskultur. Bausteine dieser Kampagne werden sein:

– in Kooperation mit dem Institut für Politische Wissenschaft ermittelt unser Arbeitskreis auf Basis einer qualitativen Umfrage die  gastronomischen Potenziale zur Unterstützung einer nachhaltigen Ernährungskultur in Aachen. Ziel dieser Untersuchung ist es herauszufinden, unter welchen Rahmenbedingungen die hiesige Gastronomie (Restaurants, Cafés, Mensen) ein größeres Angebot an veganen, vegetarischen, regional und biologisch erzeugten Menüs und Speisen anbieten würde.

– Zugleich möchten wir eine vegan-vegetarische Restaurant-Karte erstellen,  die bei der Suche nach Restaurants mit größerem veganen und vegetarischen Menüangeboten – jenseits von den obligatorischen vegetarischen Salaten, Pizzen und Pastas – hilft.

– Es sind Vorträge über Tierethik und Ernährung sowie über die globalen, agrarökonomischen und gesundheitlichen Folgen unserer Ernährungskultur geplant.

– Zudem werden entsprechende Infomaterialen erstellt, die die Zusammenhänge zwischen dem Konsum von tierischen Nahrungsmitteln und den globalen Folgenwirkungen der industrialisierten Landwirtschaft verdeutlichen.

– Schwerpunkt unserer Arbeit wird die Organisation und Durchführung des für den 30.Oktober 2020 geplanten Symposiums mit dem Biolandvorsitzenden und Autors von „Foodcrash“ Felix zu Löwenstein sein. Im Rahmen des Symposiums soll gemeinsam mit Akteuren der Landwirtschaft, Gastronomie, Wissenschaft, Politik und Verwaltung sowie einigen zivilgesellschaftlichen Organisationen über die kommunalpolitischen Stellschrauben zur Förderung einer ökologischen Landwirtschaft und nachhaltigen Ernährungskultur diskutiert und beraten werden.

Unter der Überschrift „Gift, Höfe der Zukunft…; Landwirtschaft und Klima“ wurde am 2.11.2019 in der AZ unser Leserbrief veröffentlicht, in dem wir auf die Demonstrationen der Landwirte gegen das Klimaschutzpaket der Bundesregierung und den hierzu verfassten Artikel „Aachener Landwirte fühlen sich weiterhin unverstanden“ vom 31.10.2019 Bezug nehmen (R.Kell):

„Angesichts der demonstrierenden Landwirte frage ich mich, was diese nun eigentlich wirklich wollen? Möchten Sie keinen Natur- und Insektenschutz betreiben, der ja insbesondere und vor allem der Landwirtschaft zu Gute käme? Möchten Sie keinen Grund- und Trinkwasserschutz betreiben? Möchten Sie weiterhin ihren Tieren ohne Narkose Schwänze und Hörner abschneiden und auch künftig jeglichem Tierschutz die Stirn bieten? Wo, liebe Landwirte, bleibt Ihr konstruktiver Vorschlag zum Umwelt-, Klima- und Tierschutz? Seit Jahren entziehen Sie sich der dringend notwendigen Auflagen mit Hilfe der Agrarlobby, die auch im Fall des Glyphosatverbotes auf EU-Ebene und im Fall des Verbots von narkosefreien Schwanzamputationen in der Schweinemast das politische Ruder zulasten des Umwelt- und Tierschutzes rumreißen konnte. Mit Blick auf das von Ihnen prognostizierte Höfesterben, schauen Sie sich doch bitte die Betriebsbilanzen der Biohöfe an. Die Biohöfe stehen im Vergleich zu den konventionell arbeitenden Landwirtschaftsbetrieben wirtschaftlich erstaunlich stabil da, obwohl sie ihre Betriebe nach deutlich strengeren Umwelt- und Tierschutzkriterien betreiben. Nicht die Umwelt- und Tierschutzauflagen wirken sich ruinös auf die Landwirtschaftsbetriebe aus, sondern insbesondere eine fehlgeleitete Subventionspolitik, die vor allem landwirtschaftlichen Großbetrieben zu noch mehr Größe verhilft. Bitte haben Sie jetzt den Mut, sich bzw. Ihre Betriebe zukunftsfähig zu machen und das Ihnen Mögliche dafür zu tun, endlich konstruktiv an den Themen Klima-, Umwelt- und Tierschutz zu arbeiten. Es geht! Das beweist die wachsende Zahl der Bio-Betriebe, die sich notgedrungen von Subventionszwängen und ihren Folgewirkungen befreit haben. Eine andere Landwirtschaft ist möglich!“